Quintinha Da JoãO - Biologicamente Ligados(...)

A Quintinha da João nasceu pela vontade da Rita Allen e do Rui Cardoso. A Rita é Designer Gráfica e o Rui Produtor de Eventos. Além disso também nos dedicamos ao artesanato, com base na reciclagem de materiais como podem ver em http://www.lojinhadajoao.pt.vu/
Entretanto a coisa não está fácil e estamos os dois desempregados. Fazemos feiras de artesanato e decidimos começar a produzir algo num pequeno terreno que temos. Como defensores da reciclagem e da protecção do ambiente no seu todo, não poderíamos ir pela agricultura convencional mas sim pela agricultura biológica (AB).
Daí começamos a cultivar timidamente, associamo-nos à Cooperativa Ecológica em Colares, a Quinta dos Sete Nomes, e com o entusiasmo como que de uma criança lançámos mãos à obra.
Tornámos a nossa cultura maior, sempre utilizando a base da agricultura biológica e colocando de parte qualquer produto químico. O nosso terreno esteve parado sem qualquer tipo de cultura cerca de 6 anos e sem levar algum tipo de herbicida para combate às ervas que por lá nasciam. A única coisa que se fez foi roçar a terra de modo a o manter limpo.
Nas nossas culturas utilizamos o estrume de cavalo e agora também o de galinha, visto que temos galinhas, patos e gansos. Temos também dois compostores e estamos a produzir o nosso próprio composto de modo a sermos mais auto suficientes. Com os conhecimentos pessoais com outros agricultores bio e com o pessoal da Cooperativa Ecológica temos aprendido muito e aplicado os seus conselhos que têm sido muito úteis para nós.
Negamos a entrada de produtos químicos nas nossas terras de modo a poder garantir um produto são e livre de químicos, para ser consumido com toda a confiança por nós ou por quem os quiser adquirir. Estamos a recordar os gostos do passado e a aproveitar o que a terra tem de melhor para nos dar.
Deste modo, os produtos da Quintinha da João são produzidos biológicamente e com muito carinho. Os produtos da Quintinha da João não são, ainda, certificados por nenhuma empresa de certificação de AB, mas é um dos próximos passos que pretendemos dar. Neste momento produzimos e colocamos ao dispor os nossos produtos com base na confiança e na honestidade que pomos sempre nos nossos trabalhos.
Vimos também na agricultura biológica, um meio de podermos usufruir de alimentos saudáveis e poder obter algum rendimento para podermos ir pagando as contas. Estando desempregados, não podemos cruzar os braços e ficarmos à espera de algo. Decidimos ir à luta. Como acreditamos em nós e nas pessoas, temos a certeza que este nosso novo projecto irá dar certo.


Obrigado pela vossa confiança!


Quintinha da João
Biologicamente ligados à terra

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